2月2日「スローフード宣言」読書会 

1月にご好評だった『スローフード革命』の読書会
 
第2回目を開催します!
2月2日(金)20時からです。多くのご参加をお待ちしております!
事前に本は読んでおいていただいて、ワールドカフェ形式で対話します。
全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた、“オーガニックの母”アリス・ウォータースさんが、スローフードの世界観についてファストフードの世界観と比較しながら初めて語られた本です。「食べることは、生きること。」私たちの体を作ってくれる、食べもの。飽食の時代に、忘れかけていた大切なことに改めて気づくきっかけになればと思います。
 
食べることとは生きることプロジェクト食べることとは生きることプロジェクト2023/10/22 22:102023/12/22 6:15
 
【進行イメージ】チェックイン 10分
対話1 15分
対話2 15分
全体共有 20分
チェックアウト放課後30分